又到了傍晚時間......

讓我傷腦筋的主婦時間又來臨.

以前過慣了在台北三餐都靠外食的上班族生活, 憋脚主婦我會煮的菜就那幾道, 超市裡面便宜的食材選擇性也不多. 

加上最近我深深覺得為了 q 先生跟我自己的身體健康, 應該要想辦法多煮一些健康飲食...

例如

不能只有肉類料理         

不能老是用油炒, 應該也要用燉煮的方式.

偶而也要來點魚肉料理, 總不能每次要吃魚肉就買生魚片來充數

所以呢一到了黃昏時刻, 就得開始用力想今天有沒有什麼新菜色可以開發..   

唉呀.. 本來以為不當上班族, 在家當主婦可以很輕鬆, 結果也有另一種壓力存在.

 

在煩惱晚餐之前, 我決定來逃避現實一下, 來介紹上上禮拜我跟 q 先生去吃的健康外食.

 

 

 

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這家連鎖餐廳叫 長崎 ちゃんぽん

 

 

 

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本來一進去裡面我有點小失望.

因為看起來不薄的菜單翻來翻去的, 其實不就是三四道主菜的選擇給你排列組合.

譬如野菜たっぷりちゃんぽん,  然後有大碗小碗的分別, 然後可以加點煎餃. 類似這樣的排列組合.

不懂他們生意為什麼還不錯?! 大家吃不膩喔..

 

 

 

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這家連鎖家庭餐廳強調的是, 讓你一次可以吃到七種青菜, 而且他們都採用日本的青菜.

這兩個強調意義很大喔!

大部分日本外食族平常的青菜攝取量真的很少. 因為外面餐廳賣的定食或超市的便當, 除了醃漬醬菜, 真的很少像台灣的便當一樣, 給你放炒青菜在旁邊的.

像他們這樣在麵裏放很多種類的青菜健康多了.

第二是, 日本很多食材都是國外進口的

可能本地生產的不夠吃, 或是這邊人工貴, 進口的比較便宜, 原因我不是很清楚. 但是到超市, 如果是國外進口的肉類或是水果, 通常比本地產的便宜.

而這家餐廳強調他們全部都採用國內蔬菜. 希望讓顧客吃的安心.

 

 

 

 

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食物送上來之後, 我吃了一口才發現, 難怪他們生意不錯.  因為還真的蠻好吃的. 

而且大口大口的吃蔬菜, 感覺很健康

這是我點的特小碗炒麵. 基本上就是中華料理風,  口味很像廣州炒麵.

煎餃很好吃. 一口一個剛剛好.

 

 

 

 

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 q 先生點他們的招牌菜  野菜たっぷりちゃんぽん

湯頭很好喝.

不過這種家庭連鎖店好像都在東京的近郊, 市區比較少看到.

下次有機會看到的時候, 如果你已經吃膩了大口的肉, 可以來吃吃看這家充滿野菜的中華風炒麵

 

先醬啦, 憋脚主婦我去想新菜單了.

 

 

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